第94章 勇夺第一
王玉秀和小雅每个月的定量都是26斤,小梅是32斤,杜少杰则是33斤。加一起就是117斤(58.5公斤),以前不够吃,现在月月都有不少的结余。
主要原因就是如今家里的伙食有了明显的改善,杜少杰往家里拿了不少的好东西,特别是肉食和清油多了之后,主粮的消耗自然会减少。
“家里还有清油,不买吧,过期作废。买吧,又浪费钱。”
王玉秀看着杜少杰买回来的粮油,心里很满足,但嘴上还是忍不住嘀咕了一句。
还是那个老问题,家里的现钱不够用,但要让定量作废又觉得怪可惜的。
但不管怎么说,家里的日子都在慢慢的变好。
“真吃不完就卖掉,别人家里缺油少粮的多了去了,还怕没人要?妈,我得赶紧走,今天出考试成绩。”
杜少杰随口敷衍了一句,急匆匆的骑上自行车就直奔烹饪学校。
他到了大礼堂门口没多久,里面的工作人员就喊道:“三级厨师的考生,都到这边来。”
杜少杰跟着人群走进了礼堂,东北角有标示牌,大家便纷纷走了过去。
钟福祥等评审坐在一张桌子后面,示意考生们保持安静。
“我背后的墙上贴着106名考生的总成绩,是否通过本次考试,上面有标注,自己看。另外,三级厨师证的发放要稍迟一些,半个月之后可以去商业局查询。”
“还有,看完成绩榜之后,都到我这里来拿成绩单,领证的要用到。”
钟福祥的话音刚落,一群考生就呼啦一下冲到了成绩榜前面。
贴榜也算是一种公示,同时也有一种仪式感。
“杜少杰是谁呀?理论知识居然考98分,实操93分,真不是人!”
“考那么高的分数有什么用?反正理论和实操及格就可以拿证,谁在乎其他的。”
“别吃不着葡萄说葡萄酸,有本事你也考个90分让大家伙看看?”
榜单排在首位的正是杜少杰,比第二名的成绩高了一大截。
这个考试结果不算太意外,理论知识的考分比他预估的要高点,实践操作的考分则略低了一点。
人群中不断有人提到他的名字,他也无所谓,抬头大致看了一下榜单,就扭头去拿自己的成绩单。
“你小子还挺淡定啊,不打算享受一下考第一的殊荣?”
刚走了两步,有人从身后拍了拍杜少杰的肩膀。
回头一看,是廖永新。
“廖师傅,你这么闲的吗?”
杜少杰发现不管到了哪儿,廖永新永远都是一副吊儿郎当的样子。
别的评审在那边忙得脚不沾地,可廖永新却有时间到处闲逛,简直没法说。
“我昨天一个人干了三个人的活儿,今儿还不让我休息下?再说了,我可是专门来向伱表示祝贺的,别不识好人心!”
廖永新撇了撇嘴,然后扬了扬手里的纸片。
杜少杰赶紧伸手抢了过来,一看,果然是自己的成绩单。
上面写着理论考试和实操考试的成绩,理论只有个分数,但实操就要详细的得多。实操不仅有总分数,而且还有各子项的分数。
子项分为刀工、配菜、烹饪技术等方面,他的前两项子项都是满分,烹饪技术扣了一些分,所以总分是93分。
除了分数,还有评审结果,显示杜少杰通过了三级厨师资格认定,认定日期填写的是今天的时间。
成绩单右下角盖有商业局的公章,在正式证书下来之前,这玩意就是合法的替代品。
“廖师傅,走吧,有话出去再说。”
杜少杰看了三遍,然后将成绩单收好,拉着廖永新离开了大礼堂。
他没有和钟福祥打招呼,现在这个情况下和对方打招呼那才叫自找麻烦呢。
“你有啥好怕的?你又不是西江饭店的职工,借调借调,都不落档案的,钟福祥根本不需要避嫌。嘿嘿,反正你在他那里也呆不长了,下一站,昆仑饭店。”
走到僻静处,廖永新才透露了一个重要的信息。
杜少杰根本没有怀疑这个信息的真实性,只是,自己才适应了西江饭店的工作环境,这又要换地方了?
说实话他心里有点抵触。
“什么时候?”
“你这话问的,让我怎么回答?如果你是问什么时候离开西江饭店,那么就是年底,最晚不会超过新年元旦。
如果你是问什么时候去昆仑饭店,那就还早,起码要等到过完春节,明年的二月底三月初吧。”
廖永新摆出一副先知先觉的派头,其实他也不知道罗主任和蔡处长到底在想什么。
不过这种安排对杜少杰没坏处只有好处,在顶尖的大饭店呆两个月,顶得上在小饭馆里面呆一年。
“那还好!”
杜少杰终于松了一口气,若是让自己像走马灯似的转个不停,他或许也会烦躁。
“这周日,你想办法安排调休。我接了个婚宴,需要你给我当助手,别忘了!你去忙吧,我还有事。”
廖永新随后将手里提着的一个袋子塞给了杜少杰,扭头就走。
根本不给他拒绝的机会。
杜少杰哭笑不得,随后骑车回了家。由于他要考试,单位给了他两天时间,不算请假,也不算调休,依然算他上班。
进了屋,他把袋子交给了王玉秀。
王玉秀打开一看,里面装着几样糕点。
“廖师傅给的,回头拿给小梅、小雅吃。”
“哦,廖师傅对你还真不错。小杰,你的成绩出来了吗?”
王玉秀微笑着点点头,然后小心翼翼的问起了儿子的考试成绩。
她本来不想主动开口问的,可这个臭小子从进门到现在也不说,真是急死个人。
“妈,你想问就大声问呗,干嘛那么小声,怕我没考好啊?考试过了,你儿子我现在已经是正儿八经的三级厨师喽。”
杜少杰不禁莞尔,他没那么玻璃心,即便是没考好也不会不让人问成绩。
他随后拿出来成绩单,递给了王玉秀。
王玉秀虽然没多少文化,但也认字,拿起来一看,顿时喜不自禁。
“好好好!你歇着,妈给你们做手擀面吃。”
她将成绩单还给了儿子,兴高采烈的去了厨房。
杜少杰摇了摇头,自己的存储空间里还有不少食材,家里天天吃肉都行。问题是,他不能这么干,凡事过犹不及,没必要引起母亲的怀疑和担心。
等到小梅和小雅放学回来,得知哥哥通过了考试,两人也同样是乐不可支。
中午一家四口美美的吃了一顿鸡蛋臊子面,还别说,王玉秀的手艺其实并不赖,按照家常饭的标准来评判,属于中上的水准。
快到下午下班的时候,杜少杰去了自由市场。
“自由市场”是当地对于“黑市”的称呼,意思是按照自发形成的价格进行商品交换的地方。具体的地址是在梨花街,不算近也不算太远。
到了地头一看,杜少杰才发现这里的人还挺多。
不光是摆地摊的人多,前来找寻自己需要的商品的人更多!
难怪叫自由市场,没有人管理也不收费,如果购买的商品有什么问题,连投诉的渠道都没有。
在这里,各种商品五花八门,吃的、穿的、用的都能找到,至于质量怎么样,那就完全得靠自己的“火眼金睛”去分辨。
这一带大大小小的小巷子不知凡几,真要是有什么事,一声吆喝,所有人都能一哄而散,堵都没法堵。
“你这猪肉多少钱?”
杜少杰看到有人在卖猪肉,就上前问了一嘴。
“全都是好肉,不贵,一块二,一公斤。”
哪怕是有了心理准备,他听到这个价格还是直咂舌。
肉店里,每公斤猪肉的价格在6毛到8毛之间,到他这儿直接快翻了一倍乐。
不过,去肉店买肉需要“肉票”,自由市场上不需要。
杜少杰摇摇头,随即转身离开。
他本来就没打算买,就是想问问价格。
转了好一会,终于看到了苏大鹏。这家伙戴着一顶帽子,脸上还捂着一层纱布口罩。
杜少杰没去打扰他,因为有不少人在苏大鹏的地摊上挑选物品。观察了一会,对方的生意还很好,一大堆杂七杂八的东西,不一会就少了一小半。
主要是苏大鹏的这些东西价格便宜,毕竟是淘来的残次品,成本极低。
等这一波顾客渐渐散去,杜少杰才上前喊了声:“大鹏.”
“少杰?你是来找我的吧?等你我把这些东西卖完,完事了咱就走。”
苏大鹏的脸上散发出异样的光彩,仿佛在交易中找到了无比的快乐。他和杜少杰打过招呼之后,便继续卖他的货。
杜少杰帮不上什么忙,就找了个小马扎在一旁坐下。
过了不到一个小时,苏大鹏带来的一麻袋东西就卖光了。看他眉飞色舞的神情,收益应该还不错。
苏大鹏卷起地上的麻袋、旧床单以及小马扎,拉着杜少杰准备回去。
当路过之前卖肉的地摊时,杜少杰发现摊主正和一个中年女人在吵架。他刚才在这里问过猪肉的价格,摊主的猪肉虽然贵,肉还是不错的。
可那个中年女人非说刚在对方摊子上买的肉不好,是米猪肉。
“米猪肉?让我瞧瞧。”
苏大鹏比杜少杰更爱凑热闹,当即分开人群走到了地摊旁。
杜少杰只好跟着对方一起进去,其实他也想知道摊主是不是在卖米猪肉。
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主要原因就是如今家里的伙食有了明显的改善,杜少杰往家里拿了不少的好东西,特别是肉食和清油多了之后,主粮的消耗自然会减少。
“家里还有清油,不买吧,过期作废。买吧,又浪费钱。”
王玉秀看着杜少杰买回来的粮油,心里很满足,但嘴上还是忍不住嘀咕了一句。
还是那个老问题,家里的现钱不够用,但要让定量作废又觉得怪可惜的。
但不管怎么说,家里的日子都在慢慢的变好。
“真吃不完就卖掉,别人家里缺油少粮的多了去了,还怕没人要?妈,我得赶紧走,今天出考试成绩。”
杜少杰随口敷衍了一句,急匆匆的骑上自行车就直奔烹饪学校。
他到了大礼堂门口没多久,里面的工作人员就喊道:“三级厨师的考生,都到这边来。”
杜少杰跟着人群走进了礼堂,东北角有标示牌,大家便纷纷走了过去。
钟福祥等评审坐在一张桌子后面,示意考生们保持安静。
“我背后的墙上贴着106名考生的总成绩,是否通过本次考试,上面有标注,自己看。另外,三级厨师证的发放要稍迟一些,半个月之后可以去商业局查询。”
“还有,看完成绩榜之后,都到我这里来拿成绩单,领证的要用到。”
钟福祥的话音刚落,一群考生就呼啦一下冲到了成绩榜前面。
贴榜也算是一种公示,同时也有一种仪式感。
“杜少杰是谁呀?理论知识居然考98分,实操93分,真不是人!”
“考那么高的分数有什么用?反正理论和实操及格就可以拿证,谁在乎其他的。”
“别吃不着葡萄说葡萄酸,有本事你也考个90分让大家伙看看?”
榜单排在首位的正是杜少杰,比第二名的成绩高了一大截。
这个考试结果不算太意外,理论知识的考分比他预估的要高点,实践操作的考分则略低了一点。
人群中不断有人提到他的名字,他也无所谓,抬头大致看了一下榜单,就扭头去拿自己的成绩单。
“你小子还挺淡定啊,不打算享受一下考第一的殊荣?”
刚走了两步,有人从身后拍了拍杜少杰的肩膀。
回头一看,是廖永新。
“廖师傅,你这么闲的吗?”
杜少杰发现不管到了哪儿,廖永新永远都是一副吊儿郎当的样子。
别的评审在那边忙得脚不沾地,可廖永新却有时间到处闲逛,简直没法说。
“我昨天一个人干了三个人的活儿,今儿还不让我休息下?再说了,我可是专门来向伱表示祝贺的,别不识好人心!”
廖永新撇了撇嘴,然后扬了扬手里的纸片。
杜少杰赶紧伸手抢了过来,一看,果然是自己的成绩单。
上面写着理论考试和实操考试的成绩,理论只有个分数,但实操就要详细的得多。实操不仅有总分数,而且还有各子项的分数。
子项分为刀工、配菜、烹饪技术等方面,他的前两项子项都是满分,烹饪技术扣了一些分,所以总分是93分。
除了分数,还有评审结果,显示杜少杰通过了三级厨师资格认定,认定日期填写的是今天的时间。
成绩单右下角盖有商业局的公章,在正式证书下来之前,这玩意就是合法的替代品。
“廖师傅,走吧,有话出去再说。”
杜少杰看了三遍,然后将成绩单收好,拉着廖永新离开了大礼堂。
他没有和钟福祥打招呼,现在这个情况下和对方打招呼那才叫自找麻烦呢。
“你有啥好怕的?你又不是西江饭店的职工,借调借调,都不落档案的,钟福祥根本不需要避嫌。嘿嘿,反正你在他那里也呆不长了,下一站,昆仑饭店。”
走到僻静处,廖永新才透露了一个重要的信息。
杜少杰根本没有怀疑这个信息的真实性,只是,自己才适应了西江饭店的工作环境,这又要换地方了?
说实话他心里有点抵触。
“什么时候?”
“你这话问的,让我怎么回答?如果你是问什么时候离开西江饭店,那么就是年底,最晚不会超过新年元旦。
如果你是问什么时候去昆仑饭店,那就还早,起码要等到过完春节,明年的二月底三月初吧。”
廖永新摆出一副先知先觉的派头,其实他也不知道罗主任和蔡处长到底在想什么。
不过这种安排对杜少杰没坏处只有好处,在顶尖的大饭店呆两个月,顶得上在小饭馆里面呆一年。
“那还好!”
杜少杰终于松了一口气,若是让自己像走马灯似的转个不停,他或许也会烦躁。
“这周日,你想办法安排调休。我接了个婚宴,需要你给我当助手,别忘了!你去忙吧,我还有事。”
廖永新随后将手里提着的一个袋子塞给了杜少杰,扭头就走。
根本不给他拒绝的机会。
杜少杰哭笑不得,随后骑车回了家。由于他要考试,单位给了他两天时间,不算请假,也不算调休,依然算他上班。
进了屋,他把袋子交给了王玉秀。
王玉秀打开一看,里面装着几样糕点。
“廖师傅给的,回头拿给小梅、小雅吃。”
“哦,廖师傅对你还真不错。小杰,你的成绩出来了吗?”
王玉秀微笑着点点头,然后小心翼翼的问起了儿子的考试成绩。
她本来不想主动开口问的,可这个臭小子从进门到现在也不说,真是急死个人。
“妈,你想问就大声问呗,干嘛那么小声,怕我没考好啊?考试过了,你儿子我现在已经是正儿八经的三级厨师喽。”
杜少杰不禁莞尔,他没那么玻璃心,即便是没考好也不会不让人问成绩。
他随后拿出来成绩单,递给了王玉秀。
王玉秀虽然没多少文化,但也认字,拿起来一看,顿时喜不自禁。
“好好好!你歇着,妈给你们做手擀面吃。”
她将成绩单还给了儿子,兴高采烈的去了厨房。
杜少杰摇了摇头,自己的存储空间里还有不少食材,家里天天吃肉都行。问题是,他不能这么干,凡事过犹不及,没必要引起母亲的怀疑和担心。
等到小梅和小雅放学回来,得知哥哥通过了考试,两人也同样是乐不可支。
中午一家四口美美的吃了一顿鸡蛋臊子面,还别说,王玉秀的手艺其实并不赖,按照家常饭的标准来评判,属于中上的水准。
快到下午下班的时候,杜少杰去了自由市场。
“自由市场”是当地对于“黑市”的称呼,意思是按照自发形成的价格进行商品交换的地方。具体的地址是在梨花街,不算近也不算太远。
到了地头一看,杜少杰才发现这里的人还挺多。
不光是摆地摊的人多,前来找寻自己需要的商品的人更多!
难怪叫自由市场,没有人管理也不收费,如果购买的商品有什么问题,连投诉的渠道都没有。
在这里,各种商品五花八门,吃的、穿的、用的都能找到,至于质量怎么样,那就完全得靠自己的“火眼金睛”去分辨。
这一带大大小小的小巷子不知凡几,真要是有什么事,一声吆喝,所有人都能一哄而散,堵都没法堵。
“你这猪肉多少钱?”
杜少杰看到有人在卖猪肉,就上前问了一嘴。
“全都是好肉,不贵,一块二,一公斤。”
哪怕是有了心理准备,他听到这个价格还是直咂舌。
肉店里,每公斤猪肉的价格在6毛到8毛之间,到他这儿直接快翻了一倍乐。
不过,去肉店买肉需要“肉票”,自由市场上不需要。
杜少杰摇摇头,随即转身离开。
他本来就没打算买,就是想问问价格。
转了好一会,终于看到了苏大鹏。这家伙戴着一顶帽子,脸上还捂着一层纱布口罩。
杜少杰没去打扰他,因为有不少人在苏大鹏的地摊上挑选物品。观察了一会,对方的生意还很好,一大堆杂七杂八的东西,不一会就少了一小半。
主要是苏大鹏的这些东西价格便宜,毕竟是淘来的残次品,成本极低。
等这一波顾客渐渐散去,杜少杰才上前喊了声:“大鹏.”
“少杰?你是来找我的吧?等你我把这些东西卖完,完事了咱就走。”
苏大鹏的脸上散发出异样的光彩,仿佛在交易中找到了无比的快乐。他和杜少杰打过招呼之后,便继续卖他的货。
杜少杰帮不上什么忙,就找了个小马扎在一旁坐下。
过了不到一个小时,苏大鹏带来的一麻袋东西就卖光了。看他眉飞色舞的神情,收益应该还不错。
苏大鹏卷起地上的麻袋、旧床单以及小马扎,拉着杜少杰准备回去。
当路过之前卖肉的地摊时,杜少杰发现摊主正和一个中年女人在吵架。他刚才在这里问过猪肉的价格,摊主的猪肉虽然贵,肉还是不错的。
可那个中年女人非说刚在对方摊子上买的肉不好,是米猪肉。
“米猪肉?让我瞧瞧。”
苏大鹏比杜少杰更爱凑热闹,当即分开人群走到了地摊旁。
杜少杰只好跟着对方一起进去,其实他也想知道摊主是不是在卖米猪肉。
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