第207章 黯然销魂叉烧饭
第二天一早,两人几乎同时醒来。
梁美琴见对方没啥事,便回屋洗漱去了。
“喝酒误事啊!”
杜少杰有感而发,多躺了20分钟才起床。
周末。
店门上贴了一则告示,暂停营业一天。
今天罗主任喊杜少杰去家里吃饭,让他把小梅和梁美琴都带上。
“罗主任,有什么需要我做的吗?”
杜少杰很自觉,刚进屋就准备去厨房。
罗主任笑着摆了摆手,说道:“今儿你是客人,不用你下厨。我今儿特意请了一位粤菜师傅,你等着吃现成的就好。另外,小蔡一会就到。”
既然已经有人掌勺,杜少杰当然不会强出头。
他陪着梁美琴和小梅说了一会话,她俩才稍微放松了一些。
这个大院住的可不是一般人,她们进来的时候就觉得不对,盘查的可真严格。等见了罗主任,对方身上的气场又再次镇住了她们。
梁美琴和小梅多少也有点见识,所以才会显得很拘束。
一直到蔡菁来了之后,她俩的话才多了起来。
晚上的菜品以海鲜为主,杜少杰虽然没有见到厨师本人,但通过菜品本身就可以得知,对方必定是一位粤菜大厨,水平相当不错。
席间,杜小梅和梁美琴各自给罗主任敬了酒,并表示感谢。
罗主任托人在学校暗中照顾杜小梅,同时又帮着小梅和梁美琴联系医生,她们要是无动于衷,那就太失礼了。
“杜师傅,我昨儿还去施工现场看了看,工程已经进入主体施工阶段。整个项目最晚到六.一之前就会完工。”
蔡菁在深城接待了东升电子的考察团,双方已经签订了意向,只等着项目落实。
这件事多亏了杜少杰帮她搭桥,这才认识了于默。
所以,她对杜少杰的事情也很上心,隔三差五就去工地转一圈,搞得施工单位还挺紧张。
“蔡处长,给你添麻烦了。不过,我不着急工期,慢工出细活嘛。”
杜少杰有点不好意思,自己来了这么长时间才去看了一次,反而是蔡菁比他更上心。
小梅和梁美琴听的迷迷糊糊的,而罗主任是知道内情的,也没必要插话。
“小蔡,最近工作方面怎么样?”
罗主任主动岔开了话题,问起了蔡菁的工作情况。
谁都知道招商引资工作不好干,蔡菁以前在他面前可没少诉苦。
“还行,这不杜师傅给我介绍了东升电子的于默小姐,我已经和他们公司达成了意向,2000万港元的投资应该没跑了。”
说起这事,蔡菁便冲着杜少杰笑了笑。
罗主任感到很欣慰,以前需要靠他们的羽翼遮风挡雨的小家伙,如今也成长起来了。
“没我什么事,我就帮着牵了一下线,能不能成主要靠你们自己谈。”
杜少杰不觉得自己在其中起到了多大的作用,大多数时候他还是很客观的。
罗主任和蔡菁相视一笑,两人就不再继续这个话题。
吃饱喝足之后,大家便起身告辞。
蔡菁有车,顺路把几人送回去,然后还要去见于默。这年月能在内地投资的都是爷,哪怕是蔡菁都一样要放低身段。
这会儿时间还早,杜少杰等人在半路上下车,在街上到处逛了逛。
一下午的时间很快过去,到底是年轻人,中午吃的东西早就消化了。路过烤鱿鱼的小摊,小梅喊着要吃,杜少杰便买了几串。
味道一般,不过小梅和梁美琴都吃的很开心。
后面也没有正经的吃晚饭,反正就是看到什么有兴趣的小吃就买点,一路走一路吃。等把小梅送到学校门口,几个人都吃饱了。
随后,杜少杰和梁美琴回到了宾馆。
今儿在外面玩了一天,都有些累了,梁美琴早早睡下,杜少杰坐在屋里琢磨突破的事情。
他最近很勤奋,在摹拟场景里针对一些拿手菜加强了训练,只不过收效甚微。反而是这些天在制作【烧鸭】的过程中,有了一些感触。
杜少杰觉得,下一步可以尝试多接触一些其他菜式。
他觉得现在应该尽可能把更多菜品的综合评价,提升到“口齿留香”的层次,然后就会有一个从量变到质变的过程,突破是早晚的事儿。
随后杜少杰盘点了一下这些天的收获,倒是有了大笔的进项。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
【当前作品:白切鸡(×7)、烧鸭(×5)、鱼香肉丝(×1)】
【综合评价:口齿留香】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(26000小时)】
【奖励:兑换点(2600点),模拟训练时长(26000小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:9018点\9466点】
【时长:77800小时\154996小时】
积累的进项很可观,不过相对于消耗而言,也算不上太富裕。
他随后把这些天练习的几道菜,包括【叉烧】、【红烧乳鸽】、【干炒牛河】、【清蒸石斑鱼】等四道菜品的综合评价,都提升到了“口齿留香”的层次。
另外还把以前的一些拿手菜,包括【大盘鸡】、【牛肉大杂烩】、【椒麻鸡】、【糖醋里脊】、【水煮牛肉】、【红枣煨肘子】等菜品的综合评价,也提升到了“口齿留香”的层次。
一共十道菜,消耗了1000兑换点和50000小时时长。
刚到手的大笔进项还没焐热,就消耗出去了大部分。不过他也说不上有多心疼,兑换点和时长用来提高自己的厨艺,肯定是用对了地方。
【兑换点:8018点\9466点】
【时长:27800小时\154996小时】
接下来就是实践,尽可能让自己多一些感悟。
随后,杜少杰一觉睡到了天亮。
早上起来,去吃了点东西,就陪着梁美琴去做治疗。
然后去了店里,今天他没有采购鸡鸭,中午准备换个新品种。
等做好了准备工作,他就在店门口的小黑板上写下了一行字:今日供应,黯然销魂叉烧饭。
“咦?杜大厨这边又上新了啊?叉烧饭我知道,黯然销魂叉烧饭是什么鬼?”
“你可真笨,黯然销魂叉烧饭还不是叉烧饭?”
“走,买一份尝一尝。”
临近中午,店里呼啦啦的进来了一堆顾客。
叉烧做起来不算费事,先进行腌制,然后再烤制。
将烤制好的叉烧肉切块,盛一些放入饭盒中,再配上些许的青菜、一个煎鸡蛋,一份【黯然销魂叉烧饭】就新鲜出炉。
中午依然是准备了100份套餐,柴叔今儿学乖了,来的比较早。
“阿杰,又换品种了啊?我要两份叉烧饭。”
柴叔今天没有吐槽,【白切鸡】和【烧鸭】已经卖了这么些天了,他估计到新的一周会更新品种,倒没啥好失望的。
他买了两份叉烧饭回去一吃,终于明白了啥叫【黯然销魂叉烧饭】。
简单说就是味道好极了,一吃忘不掉。
杜少杰将叉烧切好,小梅正好过来,于是和梁美琴一个负责打包一个负责收钱,100份【黯然销魂叉烧饭】很快就销售一空。
三个人的午饭提前留了出来,小梅和梁美琴还是第一次吃杜少杰做的叉烧饭,倒是吃的很开心。
“少杰,美琴”
吃过饭,小梅就返回了学校。
杜少杰和梁美琴说说笑笑,正在收拾残局,于默突然走了进来。
他之前和于默说过在这一带开店的事情,没想到对方居然能找到地方。
“进来坐,我马上就好。”
杜少杰笑着请于默进屋,然后快速的收拾干净,烧水泡茶。
“杜大厨,你这就打烊了?”
于默四下里看了看,就是一个普普通通的小饭馆。
令她感到有些奇怪的是,中午刚过,杜少杰就开始大扫除了,明显是要打烊了嘛。
“是啊,我就营业半天,中午的饭食卖光了就关门。”
杜少杰笑着作了回应,差点把于默给逗笑了。
“你这哪是在做生意,跟玩似的。我过几天要去深城了,今天下午刚好没事,就过来看看你们。以后我大部分时间都会呆在那边,在羊城呆的时间就会比较少。”
于默不清楚杜少杰有什么打算,开了一句玩笑就转移了话题。
公司和深城方面达成了协议,会在那边投资建厂,生产部门会全部搬离香江。所以,她以后会在深城的时间多一些。
杜少杰向于默表示了祝贺,按照他的理解,这肯定是一个正确的决定。
几个人聊了一个多小时,于默说晚上想请杜少杰和梁美琴吃顿饭。
“还是我请你吧,如果你不嫌弃,晚上我下厨做几道菜,你尝尝?”
杜少杰还是很感谢于默的,对方基本上是有求必应,办事很靠谱。
刚好他也需要练手,就打算亲自做几道菜招待于默。
于默一听,不禁连连点头。她以前吃过杜少杰做的菜,但那都是好些年之前的事情了,所以心里还有点小期待。
杜少杰让梁美琴陪着于默,他去市场买了一些菜回来。
然后就开干,很快就准备好了四菜一汤所需的食材和配料。
六点准时开饭,【牛肉大杂烩】、【糖醋里脊】、【红烧乳鸽】、【蚝油生菜】、【山药排骨汤】陆续端上了桌。
之前,于默和梁美琴坐着无聊,就去学校把杜小梅接了过来。
四个人坐下之后,于默迫不及待的品尝了一下杜少杰的手艺,真被震撼到了。
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梁美琴见对方没啥事,便回屋洗漱去了。
“喝酒误事啊!”
杜少杰有感而发,多躺了20分钟才起床。
周末。
店门上贴了一则告示,暂停营业一天。
今天罗主任喊杜少杰去家里吃饭,让他把小梅和梁美琴都带上。
“罗主任,有什么需要我做的吗?”
杜少杰很自觉,刚进屋就准备去厨房。
罗主任笑着摆了摆手,说道:“今儿你是客人,不用你下厨。我今儿特意请了一位粤菜师傅,你等着吃现成的就好。另外,小蔡一会就到。”
既然已经有人掌勺,杜少杰当然不会强出头。
他陪着梁美琴和小梅说了一会话,她俩才稍微放松了一些。
这个大院住的可不是一般人,她们进来的时候就觉得不对,盘查的可真严格。等见了罗主任,对方身上的气场又再次镇住了她们。
梁美琴和小梅多少也有点见识,所以才会显得很拘束。
一直到蔡菁来了之后,她俩的话才多了起来。
晚上的菜品以海鲜为主,杜少杰虽然没有见到厨师本人,但通过菜品本身就可以得知,对方必定是一位粤菜大厨,水平相当不错。
席间,杜小梅和梁美琴各自给罗主任敬了酒,并表示感谢。
罗主任托人在学校暗中照顾杜小梅,同时又帮着小梅和梁美琴联系医生,她们要是无动于衷,那就太失礼了。
“杜师傅,我昨儿还去施工现场看了看,工程已经进入主体施工阶段。整个项目最晚到六.一之前就会完工。”
蔡菁在深城接待了东升电子的考察团,双方已经签订了意向,只等着项目落实。
这件事多亏了杜少杰帮她搭桥,这才认识了于默。
所以,她对杜少杰的事情也很上心,隔三差五就去工地转一圈,搞得施工单位还挺紧张。
“蔡处长,给你添麻烦了。不过,我不着急工期,慢工出细活嘛。”
杜少杰有点不好意思,自己来了这么长时间才去看了一次,反而是蔡菁比他更上心。
小梅和梁美琴听的迷迷糊糊的,而罗主任是知道内情的,也没必要插话。
“小蔡,最近工作方面怎么样?”
罗主任主动岔开了话题,问起了蔡菁的工作情况。
谁都知道招商引资工作不好干,蔡菁以前在他面前可没少诉苦。
“还行,这不杜师傅给我介绍了东升电子的于默小姐,我已经和他们公司达成了意向,2000万港元的投资应该没跑了。”
说起这事,蔡菁便冲着杜少杰笑了笑。
罗主任感到很欣慰,以前需要靠他们的羽翼遮风挡雨的小家伙,如今也成长起来了。
“没我什么事,我就帮着牵了一下线,能不能成主要靠你们自己谈。”
杜少杰不觉得自己在其中起到了多大的作用,大多数时候他还是很客观的。
罗主任和蔡菁相视一笑,两人就不再继续这个话题。
吃饱喝足之后,大家便起身告辞。
蔡菁有车,顺路把几人送回去,然后还要去见于默。这年月能在内地投资的都是爷,哪怕是蔡菁都一样要放低身段。
这会儿时间还早,杜少杰等人在半路上下车,在街上到处逛了逛。
一下午的时间很快过去,到底是年轻人,中午吃的东西早就消化了。路过烤鱿鱼的小摊,小梅喊着要吃,杜少杰便买了几串。
味道一般,不过小梅和梁美琴都吃的很开心。
后面也没有正经的吃晚饭,反正就是看到什么有兴趣的小吃就买点,一路走一路吃。等把小梅送到学校门口,几个人都吃饱了。
随后,杜少杰和梁美琴回到了宾馆。
今儿在外面玩了一天,都有些累了,梁美琴早早睡下,杜少杰坐在屋里琢磨突破的事情。
他最近很勤奋,在摹拟场景里针对一些拿手菜加强了训练,只不过收效甚微。反而是这些天在制作【烧鸭】的过程中,有了一些感触。
杜少杰觉得,下一步可以尝试多接触一些其他菜式。
他觉得现在应该尽可能把更多菜品的综合评价,提升到“口齿留香”的层次,然后就会有一个从量变到质变的过程,突破是早晚的事儿。
随后杜少杰盘点了一下这些天的收获,倒是有了大笔的进项。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
【当前作品:白切鸡(×7)、烧鸭(×5)、鱼香肉丝(×1)】
【综合评价:口齿留香】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(26000小时)】
【奖励:兑换点(2600点),模拟训练时长(26000小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:9018点\9466点】
【时长:77800小时\154996小时】
积累的进项很可观,不过相对于消耗而言,也算不上太富裕。
他随后把这些天练习的几道菜,包括【叉烧】、【红烧乳鸽】、【干炒牛河】、【清蒸石斑鱼】等四道菜品的综合评价,都提升到了“口齿留香”的层次。
另外还把以前的一些拿手菜,包括【大盘鸡】、【牛肉大杂烩】、【椒麻鸡】、【糖醋里脊】、【水煮牛肉】、【红枣煨肘子】等菜品的综合评价,也提升到了“口齿留香”的层次。
一共十道菜,消耗了1000兑换点和50000小时时长。
刚到手的大笔进项还没焐热,就消耗出去了大部分。不过他也说不上有多心疼,兑换点和时长用来提高自己的厨艺,肯定是用对了地方。
【兑换点:8018点\9466点】
【时长:27800小时\154996小时】
接下来就是实践,尽可能让自己多一些感悟。
随后,杜少杰一觉睡到了天亮。
早上起来,去吃了点东西,就陪着梁美琴去做治疗。
然后去了店里,今天他没有采购鸡鸭,中午准备换个新品种。
等做好了准备工作,他就在店门口的小黑板上写下了一行字:今日供应,黯然销魂叉烧饭。
“咦?杜大厨这边又上新了啊?叉烧饭我知道,黯然销魂叉烧饭是什么鬼?”
“你可真笨,黯然销魂叉烧饭还不是叉烧饭?”
“走,买一份尝一尝。”
临近中午,店里呼啦啦的进来了一堆顾客。
叉烧做起来不算费事,先进行腌制,然后再烤制。
将烤制好的叉烧肉切块,盛一些放入饭盒中,再配上些许的青菜、一个煎鸡蛋,一份【黯然销魂叉烧饭】就新鲜出炉。
中午依然是准备了100份套餐,柴叔今儿学乖了,来的比较早。
“阿杰,又换品种了啊?我要两份叉烧饭。”
柴叔今天没有吐槽,【白切鸡】和【烧鸭】已经卖了这么些天了,他估计到新的一周会更新品种,倒没啥好失望的。
他买了两份叉烧饭回去一吃,终于明白了啥叫【黯然销魂叉烧饭】。
简单说就是味道好极了,一吃忘不掉。
杜少杰将叉烧切好,小梅正好过来,于是和梁美琴一个负责打包一个负责收钱,100份【黯然销魂叉烧饭】很快就销售一空。
三个人的午饭提前留了出来,小梅和梁美琴还是第一次吃杜少杰做的叉烧饭,倒是吃的很开心。
“少杰,美琴”
吃过饭,小梅就返回了学校。
杜少杰和梁美琴说说笑笑,正在收拾残局,于默突然走了进来。
他之前和于默说过在这一带开店的事情,没想到对方居然能找到地方。
“进来坐,我马上就好。”
杜少杰笑着请于默进屋,然后快速的收拾干净,烧水泡茶。
“杜大厨,你这就打烊了?”
于默四下里看了看,就是一个普普通通的小饭馆。
令她感到有些奇怪的是,中午刚过,杜少杰就开始大扫除了,明显是要打烊了嘛。
“是啊,我就营业半天,中午的饭食卖光了就关门。”
杜少杰笑着作了回应,差点把于默给逗笑了。
“你这哪是在做生意,跟玩似的。我过几天要去深城了,今天下午刚好没事,就过来看看你们。以后我大部分时间都会呆在那边,在羊城呆的时间就会比较少。”
于默不清楚杜少杰有什么打算,开了一句玩笑就转移了话题。
公司和深城方面达成了协议,会在那边投资建厂,生产部门会全部搬离香江。所以,她以后会在深城的时间多一些。
杜少杰向于默表示了祝贺,按照他的理解,这肯定是一个正确的决定。
几个人聊了一个多小时,于默说晚上想请杜少杰和梁美琴吃顿饭。
“还是我请你吧,如果你不嫌弃,晚上我下厨做几道菜,你尝尝?”
杜少杰还是很感谢于默的,对方基本上是有求必应,办事很靠谱。
刚好他也需要练手,就打算亲自做几道菜招待于默。
于默一听,不禁连连点头。她以前吃过杜少杰做的菜,但那都是好些年之前的事情了,所以心里还有点小期待。
杜少杰让梁美琴陪着于默,他去市场买了一些菜回来。
然后就开干,很快就准备好了四菜一汤所需的食材和配料。
六点准时开饭,【牛肉大杂烩】、【糖醋里脊】、【红烧乳鸽】、【蚝油生菜】、【山药排骨汤】陆续端上了桌。
之前,于默和梁美琴坐着无聊,就去学校把杜小梅接了过来。
四个人坐下之后,于默迫不及待的品尝了一下杜少杰的手艺,真被震撼到了。
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