第10章 最好的借口
杜少杰打开香料袋瞅了一眼,里面的各种香料分门别类包裹的严严实实的。
有八角、桂皮、小茴香、草果、白芷、白蔻、山奈、丁香、香片叶、磨成粉的十三香等等,基本上涵盖了常用的香料种类。
这些可是好东西,说不定啥时候就有大用。
“以后奖励的东西越来越多,希望不要带来麻烦吧。”
杜少杰将猪肉挂在后窗外冻起来,他寻思等后天包顿饺子吃。
后天是星期天,有一天假,刚好可以趁此机会给家里改善一下伙食。
然后将白糖、香料、面粉、油塞进了床底,他倒头就睡。
讲真,等以后奖励的物品多了,他的床底下还真放不下了呢。
第二天天不亮,杜少杰就爬了起来。
他先去挑了两桶水,然后点燃厨房的炉子,煮了几个咸鸭蛋。咸鸭蛋煮好,他拿了两个塞进黄书包里,剩下的就放在了桌上。
想了想,又把菜刀用旧报纸包好也塞了进去。
杜少杰觉得自己以后练习刀工,还是固定使用一把菜刀比较好。
早上忙活完,食堂的员工才开始吃早餐。
杜少杰见廖永新独自一人坐在角落里,便端着餐盘走了过去。
“有事儿?”
廖永新抬头看了他一眼,不冷不热的问道。
杜少杰也不在意,知道对方就是这么一个面冷心热的性格,当即将餐盘放到了桌上,然后坐在了其对面。
“没啥事,这不看你这边安静嘛。”
廖永新反而愣了一下,在食堂里很少会有人往他跟前凑。一方面是他的脾气不好,另一方面则是他对谁都没有好脸色。
一来二往,别人自然也就不会自讨没趣。
杜少杰也不看廖永新,见四周没人注意这边,便从口袋里掏出来两个咸鸭蛋。自己留了一个,将另外一个轻轻滚到了对方的手边。
“哟,你居然还藏着好东西啊!”
廖永新喜欢吃咸鸭蛋,不过这玩意不好搞,得碰机会。
他可不会跟杜少杰客气,伸手抓起咸鸭蛋敲开了蛋壳,美滋滋的吃了起来。
杜少杰也不废话,同样大口的吃着。
吃完饭,两人一起去洗了碗筷。这年月可没人伺候,自己的碗筷自己洗,每个人的碗筷都是固定的。
中午和下午,杜少杰都没捞着上灶的机会。他也不觉得失望,趁着切菜的功夫有意识的锻炼自己的刀工。
新得到的这把菜刀很好用,仿佛是为他量身打造的一般,越用越顺手。
戴建国瞧着杜少杰忙碌的身影,恨的牙痒痒的。他打算等下午下班之后提点东西再去找一下李黑子,怎么着也得出了心里的这口恶气。
“喂,戴建国,你故意磨洋工是吧?人家小杜这边菜都切完了,几颗白菜伱还没洗好?赶紧的,耽误了开饭看我不捶你。”
杜少杰逐渐进入了状态,身边筐子里的菜不知不觉就切完了。
而戴建国心思不属,手底下越来越慢,几颗白菜迟迟没有拿过去。
廖永新看到这个情况不禁勃然大怒,指着戴建国的鼻子破口大骂。
“马上,马上就好。”
戴建国可不敢和廖永新扎刺,他要是敢犟嘴,对方就敢拿大勺敲他。
别说是他了,就是他叔叔戴桐都不敢招惹这个老家伙。
杜少杰暗暗地发笑,他虽然一直在专心切菜,但依然可以察觉到戴建国充满恶意的目光,在自己身上扫来扫去的。
结果杜少杰还没说话,廖师傅就替自己教训了那家伙。
活该!
下午下班,戴建国连晚饭都没吃,和戴桐打了声招呼就跑了。
杜少杰安安心心的坐在食堂一角吃饭,这两年他已经养成了习惯,能给家里省一点粮食就省一点,毕竟他的饭量可不小。
没吃几口,廖永新端着餐盘走过来,坐到了他的对面。
“你明天中午没事吧?毛纺厂那边有三桌菜要做,你给我打打下手,怎么样?”
第二天是星期天,一周就只有一天的休息时间。
但廖永新经常都闲不住,这年月的人情往来基本上不会去国营饭店,往往都是在家里。
尤其是遇到比较重要的事情,一般会请人做菜。
毛纺厂那边就是这么个情况。
“好的。”
杜少杰一听,自然是满口答应。
他倒不是想去混吃混喝,而是难得有机会可以跟着廖师傅学点本事。
“明天早上九点在毛纺厂家属院大门口汇合,别迟到。”
廖永新点了点头,便不再多言。
杜少杰吃完饭就骑车回到了家里,家里黑乎乎的,停电了。
现如今停电是常有的事儿,屋里点着蜡烛,王玉秀和小梅、小雅围坐在火炉边,有一句没一句的说着话。
杜少杰进屋也加入了其中,不到十点,大家就纷纷洗洗睡了。
等他早上七点多爬起来的时候,已经来电。他先去挑了几桶水,然后开始清洗昨晚放在盆里解冻的猪肉。
清洗好,他就开始剁肉馅。
今天他原本打算给家人包饺子吃的,但因为临时有事,所以他提前弄好了肉馅,等回头加入白菜搅拌一下就可以了。
肉馅剁好之后,他开始调味,然后将馅子罩在了厨房里。
看看时间还早,他顺便将面和好,王玉秀才从屋里出来准备做早餐。
“妈,今儿包饺子,肉馅我已经调好了、面也和好了。”
杜少杰昨晚就说了自己今天有事要出去,大概要到下午才能回来。
王玉秀皱了皱眉,说道:“你有事就去忙你的,这不过年不过节的,咋想起来包饺子了?小杰,我之前一直没问你,这些东西到底从哪儿来的?”
当娘的都希望自己的孩子有出息,儿子顾家当然是好事,可拿回来东西不能不明不白。
这段时间又是羊肉、又是鸡肉、又是咸鸭蛋,今天又要包饺子,她不得不开口问一下猪肉和白面的来路。
“妈,你还不明白吗?我现在厨艺大涨,请我帮忙的人家都排到年后了呢。你放心,咱们凭本事吃饭,一不偷二不抢,这些东西都是人家提前给的谢礼。”
杜少杰早就想到,长此以往王玉秀肯定会怀疑。
这个说辞刚好和他今天的事情对上了,从逻辑上来说没啥问题。
“真的?你没骗妈?”
王玉秀直觉儿子没说谎,但还是追问了一句。
“真的,没骗你。”
杜少杰肯定的点了点头,王玉秀这才放下了担心。
现阶段,厨师是一个令人羡慕的职业。人们常说的“八大员”,说白了就是有“油水”可捞,,能为家里搞点福利是再正常不过的事情。
稍后,杜少杰就着咸鸭蛋吃了一个馍馍,便骑车直奔毛纺厂。
到了地头等了大约十来分钟,廖永新也到了。
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有八角、桂皮、小茴香、草果、白芷、白蔻、山奈、丁香、香片叶、磨成粉的十三香等等,基本上涵盖了常用的香料种类。
这些可是好东西,说不定啥时候就有大用。
“以后奖励的东西越来越多,希望不要带来麻烦吧。”
杜少杰将猪肉挂在后窗外冻起来,他寻思等后天包顿饺子吃。
后天是星期天,有一天假,刚好可以趁此机会给家里改善一下伙食。
然后将白糖、香料、面粉、油塞进了床底,他倒头就睡。
讲真,等以后奖励的物品多了,他的床底下还真放不下了呢。
第二天天不亮,杜少杰就爬了起来。
他先去挑了两桶水,然后点燃厨房的炉子,煮了几个咸鸭蛋。咸鸭蛋煮好,他拿了两个塞进黄书包里,剩下的就放在了桌上。
想了想,又把菜刀用旧报纸包好也塞了进去。
杜少杰觉得自己以后练习刀工,还是固定使用一把菜刀比较好。
早上忙活完,食堂的员工才开始吃早餐。
杜少杰见廖永新独自一人坐在角落里,便端着餐盘走了过去。
“有事儿?”
廖永新抬头看了他一眼,不冷不热的问道。
杜少杰也不在意,知道对方就是这么一个面冷心热的性格,当即将餐盘放到了桌上,然后坐在了其对面。
“没啥事,这不看你这边安静嘛。”
廖永新反而愣了一下,在食堂里很少会有人往他跟前凑。一方面是他的脾气不好,另一方面则是他对谁都没有好脸色。
一来二往,别人自然也就不会自讨没趣。
杜少杰也不看廖永新,见四周没人注意这边,便从口袋里掏出来两个咸鸭蛋。自己留了一个,将另外一个轻轻滚到了对方的手边。
“哟,你居然还藏着好东西啊!”
廖永新喜欢吃咸鸭蛋,不过这玩意不好搞,得碰机会。
他可不会跟杜少杰客气,伸手抓起咸鸭蛋敲开了蛋壳,美滋滋的吃了起来。
杜少杰也不废话,同样大口的吃着。
吃完饭,两人一起去洗了碗筷。这年月可没人伺候,自己的碗筷自己洗,每个人的碗筷都是固定的。
中午和下午,杜少杰都没捞着上灶的机会。他也不觉得失望,趁着切菜的功夫有意识的锻炼自己的刀工。
新得到的这把菜刀很好用,仿佛是为他量身打造的一般,越用越顺手。
戴建国瞧着杜少杰忙碌的身影,恨的牙痒痒的。他打算等下午下班之后提点东西再去找一下李黑子,怎么着也得出了心里的这口恶气。
“喂,戴建国,你故意磨洋工是吧?人家小杜这边菜都切完了,几颗白菜伱还没洗好?赶紧的,耽误了开饭看我不捶你。”
杜少杰逐渐进入了状态,身边筐子里的菜不知不觉就切完了。
而戴建国心思不属,手底下越来越慢,几颗白菜迟迟没有拿过去。
廖永新看到这个情况不禁勃然大怒,指着戴建国的鼻子破口大骂。
“马上,马上就好。”
戴建国可不敢和廖永新扎刺,他要是敢犟嘴,对方就敢拿大勺敲他。
别说是他了,就是他叔叔戴桐都不敢招惹这个老家伙。
杜少杰暗暗地发笑,他虽然一直在专心切菜,但依然可以察觉到戴建国充满恶意的目光,在自己身上扫来扫去的。
结果杜少杰还没说话,廖师傅就替自己教训了那家伙。
活该!
下午下班,戴建国连晚饭都没吃,和戴桐打了声招呼就跑了。
杜少杰安安心心的坐在食堂一角吃饭,这两年他已经养成了习惯,能给家里省一点粮食就省一点,毕竟他的饭量可不小。
没吃几口,廖永新端着餐盘走过来,坐到了他的对面。
“你明天中午没事吧?毛纺厂那边有三桌菜要做,你给我打打下手,怎么样?”
第二天是星期天,一周就只有一天的休息时间。
但廖永新经常都闲不住,这年月的人情往来基本上不会去国营饭店,往往都是在家里。
尤其是遇到比较重要的事情,一般会请人做菜。
毛纺厂那边就是这么个情况。
“好的。”
杜少杰一听,自然是满口答应。
他倒不是想去混吃混喝,而是难得有机会可以跟着廖师傅学点本事。
“明天早上九点在毛纺厂家属院大门口汇合,别迟到。”
廖永新点了点头,便不再多言。
杜少杰吃完饭就骑车回到了家里,家里黑乎乎的,停电了。
现如今停电是常有的事儿,屋里点着蜡烛,王玉秀和小梅、小雅围坐在火炉边,有一句没一句的说着话。
杜少杰进屋也加入了其中,不到十点,大家就纷纷洗洗睡了。
等他早上七点多爬起来的时候,已经来电。他先去挑了几桶水,然后开始清洗昨晚放在盆里解冻的猪肉。
清洗好,他就开始剁肉馅。
今天他原本打算给家人包饺子吃的,但因为临时有事,所以他提前弄好了肉馅,等回头加入白菜搅拌一下就可以了。
肉馅剁好之后,他开始调味,然后将馅子罩在了厨房里。
看看时间还早,他顺便将面和好,王玉秀才从屋里出来准备做早餐。
“妈,今儿包饺子,肉馅我已经调好了、面也和好了。”
杜少杰昨晚就说了自己今天有事要出去,大概要到下午才能回来。
王玉秀皱了皱眉,说道:“你有事就去忙你的,这不过年不过节的,咋想起来包饺子了?小杰,我之前一直没问你,这些东西到底从哪儿来的?”
当娘的都希望自己的孩子有出息,儿子顾家当然是好事,可拿回来东西不能不明不白。
这段时间又是羊肉、又是鸡肉、又是咸鸭蛋,今天又要包饺子,她不得不开口问一下猪肉和白面的来路。
“妈,你还不明白吗?我现在厨艺大涨,请我帮忙的人家都排到年后了呢。你放心,咱们凭本事吃饭,一不偷二不抢,这些东西都是人家提前给的谢礼。”
杜少杰早就想到,长此以往王玉秀肯定会怀疑。
这个说辞刚好和他今天的事情对上了,从逻辑上来说没啥问题。
“真的?你没骗妈?”
王玉秀直觉儿子没说谎,但还是追问了一句。
“真的,没骗你。”
杜少杰肯定的点了点头,王玉秀这才放下了担心。
现阶段,厨师是一个令人羡慕的职业。人们常说的“八大员”,说白了就是有“油水”可捞,,能为家里搞点福利是再正常不过的事情。
稍后,杜少杰就着咸鸭蛋吃了一个馍馍,便骑车直奔毛纺厂。
到了地头等了大约十来分钟,廖永新也到了。
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