第三百二十四章 一生悬命的匠人
站在柳树下,戴着我心爱的软呢帽子,聊着鲜活的鱼儿,这样的光景,日日似春日——一位和天妇罗相伴一生的男人。
“晚上好啊,早乙女先生……”
当神宫耀带着奏从三楼的休息室下来时,这家著名的天妇罗餐厅中上一波客人已经全部离开了,吧台前早乙女先生以及他的徒弟正在手脚麻利的收拾着,将锅中换上新油,将吧台擦干净,等着为下一波客人油炸美味的食物。
“晚上好,神宫君……”
正在收拾的早乙女先生将打杂的活交给了服务生以及徒弟,他从吧台后的料理台走了出来,招呼着神宫耀。
两人也算是很熟悉了,神宫耀实际上是一个饕餮,虽然哪怕是最普通的盒饭他也能吃的下口,但是只要有空闲时间时就会前往日本的各大米其林餐厅享受美食,而要说天妇罗的话,那就只能来这里了。
早乙女哲哉,人称天妇罗之神,十七岁时开始学艺,快到三十岁时终于出师开了这家是山居,到得如今已经几十年,可说是真正的‘一生悬命’,将所有的热情与爱都放在了对这份烹饪之上,将天妇罗这种简单的油炸料理做到了如同神一般的境界。
神宫耀最佩服的人就是这种一生悬命,一辈子只做一件事的人,经过数十年人生的酝酿,恐怕没有谁能够比的过那份生命的沧桑。
这是一位真正的大师,值得任何人对其感到尊敬。
“哦,还有公主殿下!”
早乙女先生是一个很瘦削的老头,工作的时候总是面目严肃不苟言笑,但是私下里却是个很开朗很逗的人。
“您这么称呼我真是让我压力倍增,早乙女老师!”
奏诚惶诚恐的鞠躬着,日本本就是一个对这种匠人倍感佩服与尊敬的地方,能当得起老师这个称呼的,不管你有多少的钱财,双方所擅长的领域差距多大,都值得去尊敬的称呼一声。
“公主殿下这么好看,有什么压力的,要说有压力的应该是神宫君才对……”
老头子打趣的说道,这个老头有一个大家都知道的癖好,那就是他会为每一位来就餐的客人在就餐结束后亲自画上一只虾,当然这是只有‘女士’才有的特权,男人就没有这些东西了,而且他很爱和年轻的女士开玩笑,倒不是他是个色老头,而已经是一种习惯了。
奏被老头打趣了一声当即就是脸色一红,抓住了神宫耀的手,三个人在用餐时间到来前随便的聊了两句,没多久就听到了大门的再次开启声。
“我没有迟到吧,神宫君还有早乙女先生。”
进来的是个梳着小平头,面色儒雅的男人,他的五官分明,皮肤有些黝黑,黑色头发间夹杂着的白发让男人看上去多出了一些疲惫以及愁眉不展,他正是现任索尼的社长平井一夫。
“还有三分钟的时间才到点,请坐吧,平井桑!”
神宫耀看了一眼自己手腕上的表笑着说道,像是这里的主人般邀请平井一夫坐下。
日本人非常的注重守时,当然对提前到场没有什么可说的,但只要没有超过约定的时间,其实这种掐着点来是最好的选择。
平井一夫与早乙女哲哉打了个招呼,两人虽然并没有见过面,但是对对方的大名也是如雷贯耳,而看到所有的客人到齐,早乙女先生亦是回到了自己吧台的工作间,开始和自己的弟子低声说着什么,那个年轻的徒弟连忙点头,跑到了一旁开始准备食材。
“您好,平井桑……”
奏等到神宫耀与平井一夫都是坐上了吧台后,她才是坐到了神宫耀的身边,唇不漏齿的对着平井一夫笑了笑,落落大方没有任何的紧张。
“你好,奏公主……”
平井一夫友好的对着奏回着话,然后就是开玩笑道:“……没想到我竟然也会在这个年代喊一声公主这种称呼。”
这位索尼社长笑起来满脸的褶皱,但是却极其的富有亲和力,和那种大公司的社长给人的严肃不同,平井一夫很是亲民,哪怕是一个最普通的职员站在他面前,也会被他的微笑所感染。
三个人有说有笑的寒暄着,神宫耀与平井一夫都是那种经常要参加各种应酬的人,绝对不会让场面冷下来,而奏亦是从小就接触各种达官显贵,耳濡目染下哪怕经验还不足,也足以应付这种程度的交流,一时间三个人聊得都是很开心,不过内容却也是没有任何的干货……
这个时候服务员给在场的三人递上来了由早乙女先生亲自画的菜单,将菜单打开很有古风,里面用墨水画着一个个的食材,而有的食材比如初夏才有的香鱼因为季节问题打上了红叉,剩下那些没有打叉的就是今天的菜谱了。
早乙女先生这个时候已经开始烧上了油,他的徒弟则在切着食材,等到油达到了最标准的一百八十度时,就见到老先生熟练的用那长长的筷子在一团早就准备好的面粉里一裹,当即就是将食材扔进了滚烫的油锅内,他甚至都不用去看油锅里食材的炸的状况,数十年的做天妇罗已经让他练出了‘听风辩位’,只要听着油与食材煎炸的声音就知道其是否达到了最佳的时间。
因为吧台处只有三人,所以食物做起来很快,就见到老先生将炸好的食物放在了神宫耀三人面前的一个竹筐里,里面的吸油纸将多余的油吸净,一旁的服务员也是连忙走上前介绍着这些食物是应该沾海盐还是应该用天妇罗的酱汁。
神宫耀这个时候叫了一瓶啤酒上来,而平井一夫亦是同样的叫了一瓶啤酒,这里最好的酒实际上是白葡萄酒,不过再好的酒对神宫耀来说也就那么回事,还不如这一瓶啤酒来的痛快。
“看着大师做饭真的是一种享受啊,你说是吧平井桑……”
在早乙女先生下锅时,平井一夫,神宫耀还有奏都是聚精会神的盯着,而等到食物摆上了餐桌时,才是叹了口气。
“你说的对神宫君,这真的是一种艺术……”
“是啊,我们也许久没有这样见面坐下来聊过了呢,平井桑……”
“因为不管是我还是神宫君你,都太忙了啊。”
平井一夫爽朗的笑道。
神宫耀亦是跟着笑了起来,这一次与平井一夫的会面,就是他要做的事的第二步。
〔请不要转码阅读(类似百度)会丢失内容〕
请收藏本站:https://www.pndsu.cc。陪你倒数手机版:https://m.pndsu.cc
“晚上好啊,早乙女先生……”
当神宫耀带着奏从三楼的休息室下来时,这家著名的天妇罗餐厅中上一波客人已经全部离开了,吧台前早乙女先生以及他的徒弟正在手脚麻利的收拾着,将锅中换上新油,将吧台擦干净,等着为下一波客人油炸美味的食物。
“晚上好,神宫君……”
正在收拾的早乙女先生将打杂的活交给了服务生以及徒弟,他从吧台后的料理台走了出来,招呼着神宫耀。
两人也算是很熟悉了,神宫耀实际上是一个饕餮,虽然哪怕是最普通的盒饭他也能吃的下口,但是只要有空闲时间时就会前往日本的各大米其林餐厅享受美食,而要说天妇罗的话,那就只能来这里了。
早乙女哲哉,人称天妇罗之神,十七岁时开始学艺,快到三十岁时终于出师开了这家是山居,到得如今已经几十年,可说是真正的‘一生悬命’,将所有的热情与爱都放在了对这份烹饪之上,将天妇罗这种简单的油炸料理做到了如同神一般的境界。
神宫耀最佩服的人就是这种一生悬命,一辈子只做一件事的人,经过数十年人生的酝酿,恐怕没有谁能够比的过那份生命的沧桑。
这是一位真正的大师,值得任何人对其感到尊敬。
“哦,还有公主殿下!”
早乙女先生是一个很瘦削的老头,工作的时候总是面目严肃不苟言笑,但是私下里却是个很开朗很逗的人。
“您这么称呼我真是让我压力倍增,早乙女老师!”
奏诚惶诚恐的鞠躬着,日本本就是一个对这种匠人倍感佩服与尊敬的地方,能当得起老师这个称呼的,不管你有多少的钱财,双方所擅长的领域差距多大,都值得去尊敬的称呼一声。
“公主殿下这么好看,有什么压力的,要说有压力的应该是神宫君才对……”
老头子打趣的说道,这个老头有一个大家都知道的癖好,那就是他会为每一位来就餐的客人在就餐结束后亲自画上一只虾,当然这是只有‘女士’才有的特权,男人就没有这些东西了,而且他很爱和年轻的女士开玩笑,倒不是他是个色老头,而已经是一种习惯了。
奏被老头打趣了一声当即就是脸色一红,抓住了神宫耀的手,三个人在用餐时间到来前随便的聊了两句,没多久就听到了大门的再次开启声。
“我没有迟到吧,神宫君还有早乙女先生。”
进来的是个梳着小平头,面色儒雅的男人,他的五官分明,皮肤有些黝黑,黑色头发间夹杂着的白发让男人看上去多出了一些疲惫以及愁眉不展,他正是现任索尼的社长平井一夫。
“还有三分钟的时间才到点,请坐吧,平井桑!”
神宫耀看了一眼自己手腕上的表笑着说道,像是这里的主人般邀请平井一夫坐下。
日本人非常的注重守时,当然对提前到场没有什么可说的,但只要没有超过约定的时间,其实这种掐着点来是最好的选择。
平井一夫与早乙女哲哉打了个招呼,两人虽然并没有见过面,但是对对方的大名也是如雷贯耳,而看到所有的客人到齐,早乙女先生亦是回到了自己吧台的工作间,开始和自己的弟子低声说着什么,那个年轻的徒弟连忙点头,跑到了一旁开始准备食材。
“您好,平井桑……”
奏等到神宫耀与平井一夫都是坐上了吧台后,她才是坐到了神宫耀的身边,唇不漏齿的对着平井一夫笑了笑,落落大方没有任何的紧张。
“你好,奏公主……”
平井一夫友好的对着奏回着话,然后就是开玩笑道:“……没想到我竟然也会在这个年代喊一声公主这种称呼。”
这位索尼社长笑起来满脸的褶皱,但是却极其的富有亲和力,和那种大公司的社长给人的严肃不同,平井一夫很是亲民,哪怕是一个最普通的职员站在他面前,也会被他的微笑所感染。
三个人有说有笑的寒暄着,神宫耀与平井一夫都是那种经常要参加各种应酬的人,绝对不会让场面冷下来,而奏亦是从小就接触各种达官显贵,耳濡目染下哪怕经验还不足,也足以应付这种程度的交流,一时间三个人聊得都是很开心,不过内容却也是没有任何的干货……
这个时候服务员给在场的三人递上来了由早乙女先生亲自画的菜单,将菜单打开很有古风,里面用墨水画着一个个的食材,而有的食材比如初夏才有的香鱼因为季节问题打上了红叉,剩下那些没有打叉的就是今天的菜谱了。
早乙女先生这个时候已经开始烧上了油,他的徒弟则在切着食材,等到油达到了最标准的一百八十度时,就见到老先生熟练的用那长长的筷子在一团早就准备好的面粉里一裹,当即就是将食材扔进了滚烫的油锅内,他甚至都不用去看油锅里食材的炸的状况,数十年的做天妇罗已经让他练出了‘听风辩位’,只要听着油与食材煎炸的声音就知道其是否达到了最佳的时间。
因为吧台处只有三人,所以食物做起来很快,就见到老先生将炸好的食物放在了神宫耀三人面前的一个竹筐里,里面的吸油纸将多余的油吸净,一旁的服务员也是连忙走上前介绍着这些食物是应该沾海盐还是应该用天妇罗的酱汁。
神宫耀这个时候叫了一瓶啤酒上来,而平井一夫亦是同样的叫了一瓶啤酒,这里最好的酒实际上是白葡萄酒,不过再好的酒对神宫耀来说也就那么回事,还不如这一瓶啤酒来的痛快。
“看着大师做饭真的是一种享受啊,你说是吧平井桑……”
在早乙女先生下锅时,平井一夫,神宫耀还有奏都是聚精会神的盯着,而等到食物摆上了餐桌时,才是叹了口气。
“你说的对神宫君,这真的是一种艺术……”
“是啊,我们也许久没有这样见面坐下来聊过了呢,平井桑……”
“因为不管是我还是神宫君你,都太忙了啊。”
平井一夫爽朗的笑道。
神宫耀亦是跟着笑了起来,这一次与平井一夫的会面,就是他要做的事的第二步。
〔请不要转码阅读(类似百度)会丢失内容〕
请收藏本站:https://www.pndsu.cc。陪你倒数手机版:https://m.pndsu.cc